Пельмени по китайски

Китайские пельмени - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления пельменей по китайски:

  • Мука пшеничная – 1,5 ст.;
  • Капуста – 200 гр.;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Свинина – 350 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Перец черный молотый;
  • Соль.

Категория блюда: Блюда Китайской кухни

Страна рецепта: Китай

Поделись с друзьями:

Как приготовить китайские пельмени?

Сначала мы приготовим тесто для китайских пельменей. 

В муку добавляем яйцо, немного воды.

Подсаливаем и замешиваем тесто. После даем ему постоять полчаса.

Готовим начинку для китайских пельменей.

Свинину нарезаем кусочками и измельчаем мясорубкой.

Добавляем при измельчении лук и нашинкованную капусту.

Добавляем перец и тщательно перемешиваем.

Тонко раскатываем тесто. Из него вырезаем фигуры округлой формы.

В центр каждой кладем подготовленный фарш.

Соединяем по краям каждое изделие и плотно защипываем.

Отвариваем в кипящей соленой воде на протяжении 7 минут.

Китайские пельмени готовы.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту национальное блюдо китайской кухни - салат из огурцов и креветок

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)