Пельмени по китайски

Рейтинг:
Китайские пельмени - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления пельменей по китайски:

  • Мука пшеничная – 1,5 ст.;
  • Капуста – 200 гр.;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Свинина – 350 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Перец черный молотый;
  • Соль.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Китайской кухни

Страна рецепта: Китай

Поделись с друзьями:

Как приготовить китайские пельмени?

  1. Сначала мы приготовим тесто для китайских пельменей. 
  2. В муку добавляем яйцо, немного воды.
  3. Подсаливаем и замешиваем тесто. После даем ему постоять полчаса.
  4. Готовим начинку для китайских пельменей.
  5. Свинину нарезаем кусочками и измельчаем мясорубкой.
  6. Добавляем при измельчении лук и нашинкованную капусту.
  7. Добавляем перец и тщательно перемешиваем.
  8. Тонко раскатываем тесто. Из него вырезаем фигуры округлой формы.
  9. В центр каждой кладем подготовленный фарш.
  10. Соединяем по краям каждое изделие и плотно защипываем.
  11. Отвариваем в кипящей соленой воде на протяжении 7 минут.
  12. Китайские пельмени готовы.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)