Салат из цветной капусты

салат +из цветной капусты рецепты
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Овощные салаты

Теги:

Используемые ингредиенты:

  1. 1 крупный кочан цветной капусты,
  2. Куриный жир,
  3. Глутаминат натрия,
  4. Перец (горошком),
  5. Соль. 
  6. Зелень по вкусу.

 

Простой салат из цветной капусты готовится довольно лекго, что с ним справится каждая хозяйка. Приготовьте и вы вкусный салат из цветной капусты по нашему рецепту и вы не пожалеете!

Капусту вымыть, очистить, разобрать на соцветия (крупные соцветия нарезать ломтиками), ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, слегка обсушить и выложить в глубокую сковороду с разогретым куриным жиром. Добавить соль и глутаминат натрия по вкусу. Капусту обжарить, встряхивая сковороду. Перемешивать не нужно, ибо можно смять капусту в кашу.

В отдельной посуде растопить куриный жир, положить в него несколько горошин душистого перца, подержать на огне не более 30 с. После этого жир процедить и залить им готовую капусту.

Блюдо можно подавать и теплым, и охлажденным. Перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусный салат с рикоттой


Похожие материалы:

Салат из цветной капусты отзывы (0)

Ваш отзыв: