Топленое масло

Как приготовить топленое масло в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления топленого масла в домашних условиях необходимо будет использовать всего один ингредиент и немного свободного времени. Топленое масло, которое будет использоваться в качестве самостоятельного соуса для супов, овощных блюд готовить действительно очень просто. Для приготовления соуса нужно использовать кастрюлю с толстым дном.

  Ставим кастрюлю на плиту, выкладываем в нее сливочное масло. Обратите внимание, что чем выше будет жирность использованного сливочного масла, тем качественнее получится топленое масло.

  

• Также для приготовления топленого масла можно использовать сотейник или сковорода, но тоже с толстым дном. Топим сливочное масло на медленном огне на протяжении минимум тридцати минут.

  

• Горячее и готовое топленое масло пропускаем через марлевую ткань, сложенную в несколько слоев или через мелкое сито. Перекладываем топленое масло в стеклянную банку с крышкой. Его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости или сразу использовать после приготовления.

  

Приятного вам аппетита!