Айва татлысы

Как приготовить айву татлысы турецкий десерт в домашних условиях, пошагово?

• Берем айву, хорошо промываем ее в проточной воде. Далее разрезаем айву на две половинки, убираем все косточки. Снимаем с плодов кожицу. Обратите внимание, что кожицу и косточки выкидывать не нужно, они будут использоваться позднее в процессе приготовления.

  

• Перекладываем кожицу и косточки в кастрюлю подходящего размера. Заливаем ингредиенты подходящим количеством воды. Добавляем в кастрюлю с ингредиентами специи и пряности по своему вкусу. Доводим содержимое кастрюли до кипящего состояния, а затем уменьшаем силу огня. Оставляем ингредиент увариваться на медленном огне на протяжении некоторого времени.

  

• Берем фольгу, выкладываем на нее половинки айвы вверх отверстиями. Посыпаем фрукты сахарным песком по своему вкусу, а затем поливаем вином. Каждую половинку айвы заворачиваем в фольгу и перекладываем в форму для выпекания.

  

• В подготовленную форму выливаем жидкость, приготовленную из косточек и кожицы. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Выпекаем заготовки при указанных условиях на протяжении 50-60 минут. Примерно за десять минут до конца приготовления необходимо раскрыть фольгу. Таким образом плоды айвы порумянятся.

  Вынимаем айву из духового шкафа, их необходимо немного остудить при комнатной температуре, а затем подавать к столу в теплом или полностью охлажденном виде.

  

Приятного вам аппетита!