Айран турецкий

Как приготовить айран турецкий в домашних условиях, пошагово?

• Айран представляет собой турецкий напиток, которым можно утолить жажду. К тому же он поможет повысить вам настроение и придаст сил. Айран в Турции подают везде и в ресторанах, и в местах фаст-фуда. Турки пьют его с любыми блюдами. Говорят, такой напиток подчеркивает вкус мяса. Кроме того, айран обладает очень полезными свойствами: помогает и улучшает переваривание пищи.

  Берем высокую чашу, наливаем в нее чистую воду. Обратите внимание, что вода для приготовления данного национального напитка обязательно должна быть питьевой, например, фильтрованной. Также вода для приготовления данного напитка не должна иметь газов.

  

• В емкость, в которой уже налита вода, добавляем йогурт. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Обратите внимание, что йогурт для приготовления данного напитка можно использовать совершенно с любым процентом жирности. Также для приготовления данного напитка можно использовать и натуральный греческий йогурт.

  

• Солим жидкость по своему вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты меду собой до равномерного распределения соли. Далее взбиваем ингредиенты при помощи миксера или блендера на максимальной скорости.

  Берем зелень: петрушку и укроп. Хорошо промываем зелень в проточной воде, осушаем. Далее нарезаем зелень небольшими частями и добавляем в напиток. Также для улучшения вкусовых качеств можно добавить в напиток измельченные мятные листья.

  

• Далее напиток хорошо перемешиваем при помощи миксера. Разливаем айран по порционным стаканам и подаем к столу в охлажденном виде.

  

Приятного вам аппетита!