Борщ по Коми

Рейтинг:
Борщ Коми - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления борща по Коми:

  • Говядина -100 гр.
  • Картофель - 6 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Пшено - 2 ст. л.
  • Кефир - 1/2 ст.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Лаврушка - 2 шт.
  • Соль - по вкусу

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Коми кухни

Страна рецепта: Коми

Поделись с друзьями:

Как приготовить борщ Коми?

Готовим бульон: мясо режим на квадратики, кладем в кастрюлю и заливаем проточной водой.

Ставим на плиту и оставляем на 40 минут.

После этого засыпаем пшено, картофель, а свеклу и морковь, натертые на терке.

Затем, когда овощи готовы добавляем кефир и специи и варим еще 15 минут.

Подаем блюдо в глубокой тарелке, сверху посыпаем луком и кладем сметану.

Приятного вам аппетита!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту блюдо Коми - пельмени с редькой

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)