Говядина по-португальски

Как приготовить говядину по-португальски?

Говядина – это особый сорт мяса, который нужно уметь правильно готовить.

В противном случае, оно может получиться достаточно жестким.

Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо с особенным вкусом, то следующий рецепт создан специально для вас.

В одной емкости смешиваем красное вино, перец чили, чеснок, соль, белый перец и воду.

Нарезаем мясо стейками и укладываем в готовый маринад, он должен покрывать говядину.

Оставляем мариноваться на 2 часа.

Разогреваем сковороду и обжариваем мясо с каждой стороны по несколько минут.

Оставляем стейки и заливаем все маринадом.

На среднем огне тушим приблизительно 5 минут. Наше блюдо готово.

Подавать обязательно в горячем виде желательно с бокалом белого вина.

Не забудьте разложить мясо по порционным тарелкам и налить маринада, в качестве соуса.

Приятного вам аппетита!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту португальское блюдо - португальские пирожные