Крем-суп из сныти

крем суп +из сныти
Поделись с друзьями:

Национальная кухня: Коми

Категория блюда: Блюда Коми кухни

Теги: ,блюда из лука ,блюда из сливок ,блюда из сныти ,блюда из шпината

Используемые ингредиенты для приготовления крем-супа из сныти:

  • Сныть: 500 гр.;
  • Шпинат: 250 гр.;
  • Лук репчатый: 1-2 шт.;
  • Масло сливочное: 30 гр.;
  • Сливки: 350 гр.;
  • Мясной бульон: 350 гр.;
  • Соль;
  • Перец.

Как приготовить крем-суп из сныти?

Наливаем в сотейник воду, доводим до кипения, опускаем в нее побеги сныти и шпинат, немного припускаем.

Очищаем и мелко шинкуем лук, затем обжариваем его в сливочном масле.

С помощью блендера измельчаем до пюреобразного состояния, сныть, шпинат и обжаренный лук.

Добавляем сливки, мясной бульон, соль и перец.

Подаем в глубокой тарелке, украшаем зеленью.

Приятного вам аппетита!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту блюдо Коми - дрочену.


Похожие материалы:

Крем-суп из сныти отзывы (0)

Ваш отзыв: