Креветки в беконе на шпажках
- 06 Янв 2016
- 3820
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления креветок в беконе на шпажках:
- креветки тигровые — 400 гр.
- бекон — 70 гр.
- соус соевый — 100 гр.
- сироп кленовый — 1 ч.л.
- сок лимонный — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль – по вкусу
- перец — 1 по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Мексиканской кухни
- Страна рецепта: Мексика
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить креветки в беконе на шпажках в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом необходимо приготовить маринад для будущего блюда. В миске подходящего размера перемешиваем соевый соус и свежий лимонный сок. Добавляем в жидкую массу пропущенный через пресс чеснок.
Перемешиваем ингредиенты между собой, а затем добавляем к ним черный молотый перец и соль. Выливаем в маринад кленовый сироп и добавляем по своему желанию измельченный имбирный корень.
-
Отвариваем креветки до готовности. Далее остужаем креветки при комнатной температуре и очищаем от панциря и головы. Выкладываем очищенные креветки в глубокую емкость.
-
Заливаем подготовленные креветки готовым маринадом, перемешиваем. Оставляем креветки мариноваться в приготовленной жидкости на протяжении сорока минут.
-
Берем длинные деревянные шпажки. Нанизываем на шпажки креветки, на каждую шпажку уходит примерно по три или четыре штуки. Далее каждую креветку оборачиваем тонким ломтиком бекона.
-
Обжариваем креветки в беконе на гриле до полного приготовления. Обратите внимание, что обжаривать креветки в беконе необходимо без добавления растительного или иного масла. С каждой стороны ингредиенты обжариваются минимум по две минуты.
-
Готовые креветки снимаем со шпажек. Перекладываем на сервировочное блюдо и подаем в горячем виде к столу.
Приятного вам аппетита!
Антон:
Отзыв написан 28 Nov 2021г. в 22:29
Настоящий морской деликатес в "мясной оболочке". Как ни странно, креветки очень хорошо сочетаются с беконом, особенно с обжаренным .Простейшая закуска из креветок в беконе,но в то же время безумно вкусная и очень красивая.Спасибо за рецепт!
Яна:
Отзыв написан 23 Dec 2020г. в 14:27
Блюдо подойдет для легкого, романтического ужина, под бокальчик вина. Это классический рецепт приготовления креветок в беконе на шпажках. Потрясающая закуска! У этого блюда есть один недостаток – креветки быстро съедаются с огромным удовольствием, поэтому быстро заканчивается))