Пьяный кролик

Рейтинг:
Пьяный кролик - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления пьяного кролика:

  • кролик – 1 кг.
  • помидоры – 1 кг.
  • лук – 1 ломтик
  • чеснок – 5 зубчиков
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • маринованный чили – 1 стакан
  • пульке (алкогольный напиток) – 8 ст.л.
  • уксус – 4 ст.л.
  • ароматные травы – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Мексиканской кухни

Страна рецепта: Мексика

Поделись с друзьями:

Как приготовить пьяного кролика пошагово?

  1. Мясо кролика положите в соленую воду. Поливаем уксусом, добавляем чеснок, перец, соль и половину пульке. Оставляем на 24 часа.
  2. Измельчаем томаты в комбайнере. Перемешиваем с луком и травами. Все ингредиенты пережариваем на растительном масле. Время приготовления: 10-12 минут.
  3. Ингредиенты смешиваем с кроликом, добавляем вторую часть пульке. Тушим до образования густого соуса. Добавляем чили, готовим до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)