Кростини с сыром

Как приготовить кростини с сыром в домашних условиях, пошагово?

• Нет времени на приготовление полноценного ужина? Сделайте восхитительные и сытные кростини с сыром и удивите кулинарным шедевром домочадцев. Для приготовления потребуются доступные ингредиенты и несколько минут свободного времени. Берем свежий багет, нарезаем его ломтиками по одному сантиметру толщиной.

  

• Берем противень для духового шкафа, застилаем его пергаментной бумагой или профессиональной бумагой для выпечки. Раскладываем на бумагу хлебные кусочки, а затем в небольшом количестве сбрызгиваем их растительным маслом. Далее берем кулинарную кисточку и с ее помощью равномерно распределяем растительное масло по поверхности хлеба. Поверх хлебные дольки присыпаем по своему вкусу черным молотым перцем и мелкой солью. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Как только духовка полноценно разогреется, ставим в нее противень с хлебом примерно на пять минут. Хлебные кусочки должны красиво подрумяниться, но следите, чтобы они не пригорели в процессе приготовления.

  

• Промываем в проточной холодной воде листья рукколы, стряхиваем лишнюю воду, затем выкладываем их на бумажное полотенце. Как только листья обсохнут, нарезаем их на небольшие части.

  

• В небольшую глубокую миску выкладываем творожный сыр, затем разминаем его при помощи вилки. Добавляем к сыру рубленую зелень, тщательно перемешиваем.

  

• Берем другую глубокую миску, выкладываем в нее тонкие ломтики бекона. Присыпаем бекон коричневым сахарным песком. Перемешиваем до равномерного распределения сахара по поверхности бекона.

  

• На противень выкладываем бекон, ставим его запекаться в разогретую до 220 градусов духовку. Готовый бекон должен приобрести золотистую корочки по периметру кусочков. Следите, чтобы центральная часть бекона в конце приготовления осталась мягкой. Примерное время выпекания бекона составляет 5 минут, но все зависит от индивидуальных особенностей духовки. Перекладываем готовый бекон на тарелку.

  

• К творожной массе добавляем пармезан, предварительно измельчив его на терке, а также майонез. Солим и перчим по своему вкусу, а затем тщательно перемешиваем.

  

• Смазываем хлеб готовой творожной массой. Количество массы на каждый хлебный кусочек регулируйте самостоятельно.

  

• Берем бекон и обворачиваем каждый кусок хлеба, концы бекона подворачиваем под нижнюю часть. Убираем кростини в духовку, чтобы подрумянились. Примерное время приготовления составляет 7 минут. Кростини рецепт, которых вы видите сейчас перед собой всегда получаются изумительно вкусными и хрустящими, отличная закуска к столу готова за считанные минуты. Закуска должна подаваться к столу в теплом виде.

  

Приятного вам аппетита!