Печенье с сыром

Как приготовить печенье с сыром в домашних условиях, пошагово?

• Захотелось вкусного и ароматного печенья, тогда печенье с сыром это именно то, что вам необходимо. Перед тем как приступить к приготовлению вкусного и аппетитного печенья необходимо все ингредиенты из списка разложить перед собой на рабочем столе в необходимом количестве. Печенье с сыром рецепты которых многочисленны могут быть приготовлены с разнообразными специями.

  

• Разогреваем духовой шкаф. В небольшую миску выкладываем сливочное масло, оно должно предварительно размягчиться при комнатной температуре и стать довольно мягким. Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в миску со сливочным маслом. Использование белков в этом рецепте не потребуется.

  

• Сырные печенья в духовке готовятся с добавлением сыров творедого сорта. Сыр измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями.

  

• Разминаем сливочное масло, постепенно перемешивая его с куриными желтками. Далее добавляем в смесь измельченный сыр, перемешиваем ингредиенты до их равномерного распределения между собой.

  

• Просеиваем через сито пшеничную муку, повторяем процедуру при необходимости второй раз. Высыпаем просеянную муку в миску с ранее перемешанными ингредиентами.

  

• Замешиваем тесто. Обратите внимание, что готовое тесто должно получиться достаточно крутым и плотным.

  

• Полученное тесто раскатываем при помощи скалки. Толщина тестового пласта должна быть 0.5 миллиметра. Вырезаем при помощи специальных фигурок заготовки печенья.

  

• Выкладываем заготовки на подготовленный противень. Смазываем каждую заготовку яичным желтком при помощи силиконовой кулинарной кисточки.

  

• Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем печенье до золотистого состояния примерно в течение 20 минут. Конкретное время приготовления печенья будет зависеть от индивидуальных особенностей духового шкафа. 

  Сырное печенье достаем из духового шкафа, остужаем при комнатной температуре и подаем к столу вместе с горячим чаем. Стоит также отметить, что это печенье отлично подойдет в качестве аппетитной закуски к пиву.

  

Приятного вам аппетита!