Лососевый тартар

Рейтинг:
Лососевый тартар - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления лососевого тартара:

  • 250 гр. филе лосося,
  • 3-4 каперса,
  • 50 гр. зеленого лука,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 крупная маслина,
  • 2 столовые ложки натертого на мелкой терке свежего огурца,
  • 1 чайная ложка оливкового масла,
  • Щепотка сахарного песка,
  • 1 чайная ложка рубленого укропа,
  • Черный молотый перец и соль мелкого помола.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Рецепты Новогодних закусок

Поделись с друзьями:

Как приготовить лососевый тартар?

Рыбное филе очень мелко порубить острым тяжелым ножом.

Так же мелко нарубить каперсы и маслину, предварительно вынув косточку. Посолить, поперчить, добавить рубленый зеленый лук и остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать.

Убрать тартар в холодное место на 20 минут.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту - салат свинка на Новый год 2019

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)