Лососевый тартар

лососевый тартар рецепт
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Рецепты Новогодних закусок

Теги: ,блюда из лимонов ,блюда из лосося ,блюда из огурцов ,блюда из рыбы ,каперсы ,маслины

Используемые ингредиенты для приготовления лососевого тартара:

  • 250 гр. филе лосося,
  • 3-4 каперса,
  • 50 гр. зеленого лука,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 крупная маслина,
  • 2 столовые ложки натертого на мелкой терке свежего огурца,
  • 1 чайная ложка оливкового масла,
  • Щепотка сахарного песка,
  • 1 чайная ложка рубленого укропа,
  • Черный молотый перец и соль мелкого помола.

Как приготовить лососевый тартар?

Рыбное филе очень мелко порубить острым тяжелым ножом.

Так же мелко нарубить каперсы и маслину, предварительно вынув косточку. Посолить, поперчить, добавить рубленый зеленый лук и остальные ингредиенты. Все тщательно перемешать.

Убрать тартар в холодное место на 20 минут.

Приятного вам аппетита!

А вы знаете что такое грибы шиитаке? Полезные свойства грибов шиитаке и рецепты приготовления - грибы шиитаке


Похожие материалы:

Лососевый тартар отзывы (0)

Ваш отзыв: