Рулет с красной рыбой и оливками

Как приготовить рулет с красной рыбой и оливками в домашних условиях, пошагово?

• Рулет с красной рыбой и оливками – это вкусная домашняя закуска. В миске подходящего размера при помощи венчика взбиваем майонез, соль, разрыхлитель теста, крахмал, куриные яйца и муку.

  

• Промываем укроп в проточной воде, измельчаем. Примерно три столовых ложки готовой массы откладываем в другую миску. Добавляем измельченный укроп в миску с готовой жидкостью.

  

• На противень подходящего размера выстилаем лист бумаги, а затем выливаем готовое тесто. Далее при помощи чайной ложки каплями выкладываем смесь с зеленью на готовое тесто.

  

• Берем черные оливки, нарезаем их кружками. Раскладываем по всему тесту.

  

• Выпекаем тесто на протяжении двадцати минут при 200 градусном температурном режиме. Переворачиваем заготовку теста на мокрое полотенце, сворачиваем его вместе с полотенцем в форму рулета.

  

• Разворачиваем полотенце, остужаем при комнатной температуре.

  

• Лосось при помощи острого ножа нарезаем небольшими кусочками. Перемешиваем нарезанную рыбу со сметаной. Перекладываем и равномерно распределяем по рулету сворачиваем рулет в пищевую пленку, убираем в холодильник.

  

• Рулет с красной рыбой и оливками нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!