Куриное филе в омлете

Как приготовить куриное филе в омлете в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления куриного филе в омлете необходимо использовать свежее мясо курицы. Промываем куриное филе в проточной воде, а затем осушаем при помощи бумажных салфеток. Отбиваем куриное филе при помощи кухонного молотка. На предварительно смазанную форму или противень подходящего размера перекладываем подготовленное куриное филе. Солим курицу по своему вкусу.

  

• В миске подходящего размера тщательно взбиваем куриные яйца при помощи металлического венчика до однородной консистенции.

  

• В готовую яичную массу добавляем майонез, продолжаем взбивать оба ингредиента между собой до получения массы однородной по своей консистенции.

  

• В готовую однородную массу добавляем специи, выбранные по своему вкусу. Затем в готовую массу добавляем мелкую соль по своему вкусу, а также зелень. Перемешиваем ингредиенты между собой. Зелень добавляется в смесь как в свежем, так и в сушеном виде.

  

• Куриное филе в омлете готовится с добавлением тертого сыра твердого сорта. Поливаем курицу на противне готовой яичной массой. Берем сыр твердого сорта, измельчаем его при помощи терки с крупными отверстиями и присыпаем заготовку блюда. Распределяем сыр равномерным слоем. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 200 градусов, ставим в него противень с заготовкой блюда. Выпекаем омлет на протяжении тридцати минут при указанном температурном режиме. Далее выключаем духовой шкаф и оставляем омлет в горячей духовке еще на протяжении десяти минут. Готовое куриное филе в омлете раскладываем по порционным тарелкам, затем подаем к столу вместе с вареным рисом в качестве вкусного и сытного гарнира.

  

Приятного вам аппетита!