Печенье с бананом

Как приготовить печенье с бананом в домашних условиях, пошагово?

• Печенье с бананом – это оригинальное домашнее лакомство, которое можно приготовить, что называется «на скорую руку» из простых ингредиентов. Первым делом для приготовления данной выпечки нужно все продукты разложить перед собой на рабочем столе. А также выложить на рабочий стол упаковку сливочного масла, чтобы оно «согрелось» до комнатной температуры. Сразу же стоит включить духовой шкаф на разогрев установите 180 градусов. На противень для выпекания необходимо положить лист пергамента.

  

• В глубокой миске взбиваем при помощи миксера сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок в указанном количестве. Взбиваем ингредиенты до тех пор, пока масса не превратиться в воздушное «облако».

  

• В смесь из сахарного песка и сливочного масла добавляем сырое куриное яйцо. Продолжаем взбивать ингредиенты при помощи миксера на максимальном скоростном режиме. Куриное яйцо должно быть хорошо взбито со сливочным маслом.

  

• Промываем бананы в проточной воде, снимаем с них кожуру, нарезаем кружками среднего размера. Далее поэтапно вводим кружки банана в тесто и разминаем при помощи вилки. Оптимально для приготовления печенья использовать спелые, мягкие и ароматные плоды бананов.

  

• Берем миксер и с его помощью взбиваем тесто до однородной консистенции. Лучше использовать самую высокую скорость миксера. Если вы хотите, что готовое печенье содержала кусочки банана, то взбивайте тесто меньшее количество времени.

  

• В процессе взбивания в массу вводим небольшими порциями предварительно просеянную муку. Также на этом этапе следует добавить молотый имбирь, разрыхлитель теста и мелкую соль в указанном объеме.

  

• Готовое тесто должно получиться достаточно вязки м и при поднимании его ложкой не стекать обратно в миску.

  

• Далее готовое тесто или при помощи столовой ложки или при помощи кулинарного мешка выкладываем порционно на лист пергамента на противне. Если будете использовать кондитерский мешок, то нужно брать самую крупную насадку.

  

• При указанном температурном режиме в 180 градусов в хорошо прогретом духовом шкафу банановое печенье выпекается около двадцати пяти минут.

  

• Готовое печенье вынимаем из духового шкафа, остужаем при комнатной температуре, а затем вместе с молоком подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!