Пряный жареный нут к пиву

Как приготовить пряный жареный нут к пиву в домашних условиях, пошагово?

• Возможно, будет удивительно, но можно смело заявить о том, что закуска может быть очень даже питательной, сытной и полезной. Настоящее подтверждение этому жареный нут рецепт, которого вы сейчас видите перед собой. Данное блюдо готовится достаточно просто и быстро. Предварительно крупу необходимо размочить. Берем выбранный нут, промываем его в проточной воде несколько раз, затем высыпаем в глубокую миску. Наливаем в миску воду, она должна быть холодной. Убираем нут набухать в течение 5 часов в холодильнике.

  

• Хорошо набухший нут станет большего размера и приобретет скрипучесть. Сливаем использованную воду, можно нут попробовать. Если он легко раскусывается и имеет мягкую консистенцию, то можно считать его готовым к употреблению в наше блюдо. Обратите внимание, что по вкусу нут имеет привкус сырого арахиса. Просушиваем нут на полотенце, разложив его в один ряд.

  

• В миску, которая является огнеупорной, насыпаем выбранные пряности и соль по своему вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты между  собой. Жареный нут рецепты приготовления разнообразны, готовится с многочисленными вариантами специй и приправ.

  

• В небольшой, но глубокой миске нагреваем растительное масло, которое будет использоваться в качестве фритюра. Разогреваем масло примерно до температуры 180 градусов. Небольшими партиями опускаем нут, при постоянном помешивании обжариваем. Обратите внимание, что нут во время жарки может «стрелять», будьте аккуратны и осторожны.

  

• Каждую партию готового нута выкладываем на подготовленное бумажное полотенце, чтобы с него стекли излишки растительного масла.

  

• Каждую новую партию далее выкладываем в миску со специями и тщательно перемешиваем.

  

• Готовое блюдо пробуем на количество соли, если оно вас устраивает, то теплый нут подаем к столу. Если количество соли в блюде вас не устраивает, то дополнительно посыпаем его необходимым количеством соли, тщательно перемешиваем.

  Жареный нут к пиву готов к употреблению, вы отметите, насколько сильно он понравился вашим гостям.  

  

Приятного вам аппетита!