Печенье Шарики

Как приготовить печенье Шарики в домашних условиях, пошагово?

Печенье шарики начинаем готовить с битья яиц. Взбиваем яйца с сахарным песком до однородного состояния.

Добавляем в смесь крахмал, перемешиваем.

Предварительно сливочное масло (также можно использовать маргарин хорошего качества) топим на медленном огне. Остужаем при комнатной температуре, вводим в тесто.

Печенье шарики рецепт содержит соду, она необходима для того, чтобы тесто получилось мягким и легким. Добавляем в смесь соду. Соду необходимо предварительно погасить столовым уксусом или лимонным соком. Перемешиваем ингредиенты.

Вводим в тесто муку. Мука вводится небольшими порциями. Обратите внимание, что тесто не должно получиться тугим. Тесто должно получиться достаточно мягким.

Катаем кусочки теста в небольшие колобки.

В отдельной емкости смешиваем какао и сахарную пудру по своему вкусу.

Каждый колобок обваливаем в приготовленной смеси. Выкладываем на противень. Выпекаем печенье в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Печенье шарики рецепт с фото готово к употреблению.  

Приятного вам аппетита!