Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Печенье Шишки

Печенье Шишки рецепт с фото пошагово
  • 01 Декаб 2020
  • 2864
  • 2
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления новогоднего печенья Шишки:

  • сгущенное вареное молоко – 400 гр.
  • пшеничная мука – 2.8 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • грецкие орехи – 100 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сахарная пудра – 3 ч.л.
  • сливочное масло – 120 гр.
  • сахар – 4 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Рецепты печенья
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: грецкие орехи / мука / орехи / сгущенное молоко / сметана / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить печенье Шишки в домашних условиях, пошагово?

Перед вами удивительно простой в приготовлении рецепт печенье шишек в форме. Выпечка получается вкусной и довольно сладкой. В небольшой миске перетираем куриное яйцо с сахарным песком.

печенье шишка рецепт с фото

Далее в смесь добавляем сметану, перемешиваем ингредиенты. Вливаем в смесь сливочное масло. Обратите внимание, что рецепт выпечки печенья шишек включает в себя сливочное масло, и лучше выбирать его большей жирности. Сливочное масло нужно сначала растопить на плите, а затем охладить при комнатной температуре. В смесь вливаем жидкое охлажденное сливочное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

рецепт печенье шишек в форме с фото

Смешиваем муку и разрыхлитель теста. Далее приготовленную сухую смесь просеиваем через сито, а при необходимости повторяем процедуру несколько раз. Количество муки, которую вы потратите для приготовления теста и количество, указанное в ингредиентах может отличаться. Самостоятельно контролируйте количество используемой муки.

печенье шишка рецепт

Из полученной массы замешиваем тесто. Мягкость приготовленного теста должна быть средней. Заворачиваем тесто в пищевую пленку, убираем его в холодильник на три часа.

рецепт выпечки печенья шишек

Достаем холодное тесто, берем терку с самыми крупными отверстиями. Натираем тесто на подготовленный противень, равномерно распределяя тесто по его поверхности.

рецепт печенье шишек в форме

Ставим противень с измельченным тестом в духовой шкаф. Обратите внимание, что духовой шкаф должен быть предварительно разогрет до температуры 180 градусов. Выпекаем тесто до золотистого оттенка.

рецепт выпечки печенья шишек пошаговый

Примерно время приготовления составляем 15 минут. Охлаждаем заготовку при комнатной температуре, а затем перетираем ее ладонями, чтобы отделить кусочки друг от друга.

Очищаем грецкие орехи от скорлупы, делим на части, выкладываем на сковороду.

рецепт печенье шишек в форме пошаговый

Сковорода должна быть сухой, без добавления какого-либо масла. При регулярном помешивании обжариваем грецкие орехи на среднем огне в течение 5-7 минут. Время приготовления указано примерное, так как необходимо следить за состоянием орехов самостоятельно. 

печенье шишка рецепт фото

Выкладываем готовые орехи в миску, остужаем при комнатной температуре. Добавляем в миску с орехами готовое тесто и вареное сгущенное молоко. Для приготовления печенья потребуется использовать одну классическую банку вареной сгущенки.

печенье шишка рецепт со сгущенкой

Перемешиваем ингредиенты до однородного состояния, масса должна получиться вязкой и довольно клейкой. Оставляем готовую массу на несколько минут при комнатной температуре. Этого времени будет достаточно, чтобы компоненты «подружились» друг с другом.

Берем фужер подходящего размера. Фужер по форме должен походить на лесные шишки. Отрезаем небольшую часть пищевой пленки, выкладываем ее по стенам и дну фужера. Пленку смазываем растительным маслом в небольшом количестве. Затем заполняем пространство готовой массой.

печенье шишки рецепт

Далее необходимо утрамбовать массу при помощи ложки, а затем при необходимости положить недостающую до краев фужера массу.

рецепты печенья шишек в форме

Переворачиваем фужер на сервировочную тарелку, а затем снимаем фужер с массы. Подаем вкусное, сладкое и сытное печенье шишка рецепт, которого вы видите перед собой можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Печенье Шишки:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Печенье Шишки отзывы (2)

  1. Снежана:
    Отзыв написан 03 Dec 2021г. в 23:00

    Печенье — такой простой, и в то же время такой интересный вид выпечки.А кроме того, так интересно и увлекательно готовить такое печенье вместе с детьми.Новогоднее печенье «Шишки» — вкусное, красивое и интересное.Дети просто в восторге!

  2. Павлина:
    Отзыв написан 05 Mar 2021г. в 11:05

    Какой красивый рецептик печенья шишки! А вкусный и простой! Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
    Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала! Очень вкусно!

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.