Салат Глехурад

Как приготовить салат Глехурад в домашних условиях, пошагово?

• Салат Глехурад – это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Берем ступку, опускаем в нее зубчики, очищенного от шелухи, чеснока. Добавляем в ступку грецкие орехи, хмели-сунели и соль. Тщательно растираем ингредиенты до получения массы однородной по консистенции. Затем в ступку добавляем белый винный уксус и снова перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Промываем томаты и огурцы в проточной воде, осушаем при помощи бумажных салфеток. Нарезаем томаты и огурцы крупными кусочками. Очищаем красный репчатый лук от шелухи, нарезаем его крупными кусочками. Перекладываем нарезанные томаты, красный лук и огурцы в салатницу.

  Далее промываем в проточной воде перец, очищаем его от семян и плодоножки, удаляем внутреннюю перегородку. Нарезаем сладкий перец крупными кусочками и перекладываем их в салатницу. Поливаем готовый салат заправкой и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• На красивое сервировочное блюдо выкладываем предварительно промытые в холодной воде листья свежего салата. На выложенные листья перекладываем перемешанные с заправкой кусочки овощей. По своему вкусу и желанию добавляем в салат листья свежей зелени и подаем салат Глехурад к столу.

  

Приятного вам аппетита!