Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Салат с фунчозой и овощами

Салат с фунчозой и овощами рецепт с фото пошагово
  • 03 Июл 2020
  • 1277
  • 2
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления салата с фунчозой и овощами: 

  • фунчоза - 150 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • смесь специй (кориандр, сушёный чеснок, чёрный и красный перец) - 2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вегетарианские салаты
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: имбирь / кунжут / лимон / морковь / огурец / пекинская капуста / помидор / сельдерей / соевый соус / фунчоза

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить салат с фунчозой и овощами в домашних условиях, пошагово?

  • Первым делом для приготовления салата с фунчозой и овощами необходимо подготовить его основной ингредиент. В глубокую миску выкладываем фунчозу. Заливаем ее горячей водой и оставляем в таком виде на семь минут.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Далее перекладываем вымоченную фунчозу в дуршлаг и ждем, пока вода стечет. Крайне важно не передержать фунчозу в горячей воде, чтобы она не стала твердой и резиновой по консистенции.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Промываем морковь в проточной воде, очищаем ее от кожуры. Измельчаем морковь при помощи терки доя моркови по-корейски. Промаем огурец в воде и нарезаем его соломкой. Очищаем чеснок от шелухи, рубим его небольшими кусочками или пропускаем через чесночный пресс. Промываем в холодной воде укроп и петрушку, осушаем. Измельчаем зелень на небольшие части.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Готовую морковь перекладываем в глубокую салатницу, необходимо, чтобы она «пустила» свой сок.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Далее приступаем к процессу приготовления салатной заправки. Смешиваем с небольшой емкости столовый уксус и оливковое масло, добавляем соль и специи: кориандр, черный молотый перец, красный молотый перец, сушеный чеснок. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Добавляем в салатницу и перемешиваем с морковью огурец, чеснок и фунчозу. Поливаем ингредиенты салатной заправкой и хорошо перемешиваем.

    Салат с фунчозой и овощами
  • Оставляем готовый салат с фунчозой и овощами на два часа, чтобы хорошо пропитался, а затем подаем к столу.

    Салат с фунчозой и овощами

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Салат с фунчозой и овощами:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Салат с фунчозой и овощами отзывы (2)

  1. Алексей:
    Отзыв написан 05 Mar 2023г. в 04:10

    Моя любовь к фунчозе началось еще в 2005 году, Когда уехал учиться в Пекин. Соседи по общаге постоянно ее готовили. Если в русских общагах классика это доширак, то у них фунчуоза) Вообще отличный рецепт, все ингредиенты доступны, стеклянная лапша продается в любой пятерочке. А если к данному блюду положить еще кусочки жаренной свинины или курицы, то вообще получиться полноценное блюдо, обязательно попробуйте!

  2. Ева:
    Отзыв написан 25 Jan 2022г. в 05:39

    Мне очень понравился, рецепт. Я люблю фунчозу и знаю что при верном приготовлении с ней можно приготовить очень вкусные блюда. Решила приготовить больше трех порций такого салата и на завтрак в самый раз. Только вместо соевого соуса добавила домашний майонез, получилось вкусно! Овощи очень гармонично сочетаются с фунчозой, придают специи особый аромат и вкус.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.