Шпецле с сыром

Шпецле — это швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой и продолговатой формы. Распространены в Германии и соседних странах.

Рейтинг:
Отзывов: 0. Написать отзыв

12 Янв 2020
2350
0
0

Используемые ингредиенты для приготовления шпецле с сыром по-немецки:

шпецле круглые – 1 ст.
спаржа (кусочками) – 1.5 ст.
сыр Грюйер – 0.5 ст.
лимонный сок – 2 ст.л.
цельно зерновая горчица – 1 ст.л.
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут

Категория: Блюда Немецкой кухни
Страна рецепта: Германия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: горчица / лапша / лимон / макароны / спаржа / сыр

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить немецкие шпецле с сыром в домашних условиях, пошагово?

Берем пасту опускаем ее в воду. Воду солим по своему вкусу. Отвариваем пасту в соответствии с указанными на упаковке инструкциям. Обратите внимание, что варить пасту необходимо до полной готовности.
Примерно за три минуты до окончания варки пасту в кастрюлю с водой высыпаем спаржу. Продолжаем готовить пасту вместе со спаржей. Готовую пасту откидываем на дуршлаг, ждем, пока вся лишняя стечет. Далее пасту и спаржу перекладываем в подготовленную емкость.

В пасту вводим сыр, горчицу и поливаем ее лимонным соком. Далее в пасту со спаржей добавляем мелкую соль и черный молотый перец по своему вкусу. Как только выполните все шаги по приготовлению блюда подавайте ароматную и сытную пасту к столу горячем виде.