Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Суп с пекинской капустой

Суп с пекинской капустой рецепт с фото пошагово
  • 19 Мар 2014
  • 9373
  • 1
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления супа с пекинской капустой:

  • бульон овощной - 6 стаканов
  • картофель (средние) - 3 шт.
  • морковь (крупная) - 1 шт.
  • лук (средняя) - 1 шт.
  • пекинская капуста (мелко рубленая) - 2-3 стаканов
  • зеленый горошек - 100 гр.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • масло растительное - 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • зелень - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вегетарианские супы
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: бульон / зеленый горошек / картофель / лук / морковь / пекинская капуста

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить суп с пекинской капустой в домашних условиях, пошагово?

  • Суп с пекинской капустой готовится из доступных и простых ингредиентов. Первым делом необходимо все ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе.

    В кастрюлю подходящего размера наливаем бульон, доводим его до кипения. Для приготовления данного супа можно использовать не только овощной, но и грибной, и куриный бульоны.

    Суп с пекинской капустой
  • Промываем картофельные плоды в проточной воде, очищаем их от кожуры. Нарезаем картофель небольшими кубиками. Повторно промываем картофельные кубики в проточной воде, чтобы смыть лишнее количество крахмала.

    Суп с пекинской капустой
  • Промываем морковь в проточной воде, очищаем от кожуры. Измельчаем морковь на терке для корейской моркови.

    Очищаем репчатый лук от шелухи, а затем нарезаем крупными кубиками.

    Готовые овощи: морковь и репчатый лук, перекладываем на сковороде, поливаем растительным маслом и обжариваем до золотистого оттенка. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное масло.

    Суп с пекинской капустой
  • В кипящий бульон добавляем картофельные кубики. Как только картофельные кубики станут мягкими добавляем в бульон готовую пассированную, овощную массу.

    Нарезаем небольшой соломкой пекинскую капусту, также всыпаем ее в бульон. Перемешиваем овощи между собой. Добавляем в бульон соль и специи по своему вкусу, затем горошек и зелень также по своему вкусу.

    Продолжаем варить бульон еще на протяжении шести минут. Разливаем суп с овощами и пекинской капустой по порционным тарелкам и подаем к столу.

    Суп с пекинской капустой

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Суп с пекинской капустой:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Суп с пекинской капустой отзывы (1)

  1. Lissa:
    Отзыв написан 29 Oct 2019г. в 16:32

    У нас к сожалению не всегда можно найти савойскую капусту, но я думаю, что ее можно будет заменить на обычную белокочанную. Рецептик супер, деткам и тем, кто на диете подойдет идеально.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.