Свинина с чесноком и курагой в духовке
- 01 Апр 2014
- 6491
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления свинины с чесноком и курагой в духовке:
- свинина – 1.5 кг.
- курага – горсть
- чеснок – 5 зубков
- соль – 2 щепотки
- черный молотый перец – 2 щепотки
- репчатый лук – 1 шт.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда из свинины
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить свинину с чесноком и курагой в духовке в домашних условиях, пошагово?
- Предварительно промываем курагу в теплой проточной воде. Замачиваем курагу в прохладной воде на полчаса.
- Нарезаем промытую курагу небольшими кусочками.
- Измельчаем чеснок при помощи тонкого ножа.
- Свинину промываем проточной водой, оставляем на разделочной доске, чтобы вода стекла. Для приготовления блюда хорошо использовать мясо с небольшими жировыми прослойками.
- На мякоти мяса делаем небольшие надрезы, которые необходимо наполнить смесью из кураги и чеснока.
- Посыпаем свинину солью и черным молотым перцем по своему вкусу.
- Готовое мясо убираем в кулинарный рукав, предварительно рукав наполняем луковыми кольцами.
- Выпекаем блюдо в духовом шкафу полтора часа при температуре от 180 до 200 градусов.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Свинина с чесноком и курагой в духовке:
Свинина с чесноком и курагой в духовке отзывы (4)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Марина:
Отзыв написан 20 Apr 2021г. в 19:21
Свинина получается очень вкусной и ароматной, если ее запекать в духовке вместе с чесноком и сухофруктами. Свинина с чесноком и курагой покорила нас с первого приготовления.Теперь это коронное блюдо на праздники.
Влада:
Отзыв написан 12 Mar 2021г. в 20:52
Свинина приготовленная в духовке вкуснее и полезнее жаренной. Если свинину дополнить курагой и чесноком, аромат будет еще приятнее. Свинину запекла в рукаве,запах на кухне стоял обалденный.Муж еле дождался,пока приготовится.Спасибо за рецепт!
Ольга:
Отзыв написан 03 Dec 2020г. в 11:21
Очень легко приготовить свинину с чесноком и курагой в духовке. Подавать готовое мясо можно в горячем и в холодном виде. Приготовить свинину с курагой в духовке сможет даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!
Кэт:
Отзыв написан 27 Oct 2019г. в 17:50
Довольно интересный рецепт приготовления свинины. ничего подобного раньше не готовила. немного меня напрягает сидр, но почему бы и не поэкспериментировать.