Свинина с курагой в духовке

свинина +с курагой рецепт
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Вкусные рецепты из свинины

Теги: ,блюда из горчицы ,блюда из имбиря ,блюда из кураги ,блюда из лука ,блюда из моркови ,блюда из муки ,блюда из свинины

Используемые ингредиенты для приготовления свинины с курагой:

  • 25 гр. сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 свиных стейка
  • 2 нарезанные моркови
  • 8 маленьких луковиц
  • 2,5 см. корня имбиря (натереть)
  • 450 мл. сидра
  • 2 ст. л. муки
  • 175 гр. кураги
  • 1 ст. л. горчицы

Как приготовить свинину с курагой?

Разогрейте духовку до 180 °С.

Обжарьте мясо в растительном масле и половине сливочного в жаропрочной кастрюле. Переложите на тарелку.

Жарьте морковь, лук и имбирь в оставшемся сливочном масле 2-3 минуты.

Всыпьте муку, влейте сидр и доведите до кипения, помешивая. Соус должен загустеть.

Положите свинину обратно в кастрюлю, добавьте курагу. Накройте крышкой и запекайте в духовке 1,5 часа.

Добавьте горчицу и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту свинину с медом


Похожие материалы:

Свинина с курагой в духовке отзывы (0)

Ваш отзыв: