Запеканка со свининой и картофелем в духовке
- 01 Апр 2014
- 4107
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления запеканки со свининой и картофелем в духовке:
- свинина – 400 гр.
- репчатый лук – 2 шт.
- картофель – 1 кг.
- твердый сыр -150 гр.
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда из свинины
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить запеканку со свининой и картофелем в духовке в домашних условиях, пошагово?
- Разогреваем духовой шкаф.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами как можно тоньше.
- Свинину промываем в проточной воде, сушим.
- Нарезаем свинину тонким ножом, отбиваем при помощи кухонного молотка.
- С обеих сторон мясо необходимо поперчить и посолить по вкусу.
- Готовые мясные кусочки нарезаем соломкой при помощи острого ножа.
- Картофель очищаем от кожуры, промываем в холодной воде и нарезаем брусочками.
- Сыр твердого сорта необходимо натереть на крупной терке.
- На дно формы выкладываем лук.
- Поверх лука выкладываем мясо.
- Поверх мяса выкладываем картофель. Посыпаем солью и черным молотым перцем.
- Картофельный слой смазываем майонезом по своему вкусу.
- Поверх запеканка посыпается тертым сыром.
- Выпекаем запеканку в духовом шкафу минимум полчаса при температуре 200 градусов.
Приятного вам аппетита!
Соня:
Отзыв написан 02 Oct 2020г. в 18:39
Запеканка со свининой и картофелем в духовке прекрасно подойдет для обеденной трапезы. Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка. Блюдо получается сытным и вкусным, но правда, при этом и довольно калорийным.