Гренки с котлетами

Как приготовить гренки с котлетами в домашних условиях, пошагово? 

1. Сначала нам понадобится приготовить сами котлеты. Для этого можно использовать фарш, купленный в магазине, а лучше сделать его самому дома. Так вы будете точно знать, сколько и какого мяса в нем присутствует. Ведь некоторые непорядочные продавцы перерабатывают в фарш лишь мясные отходы, сало, хрящи и т.п. Да и в свежести покупного фарша иногда можно сомневаться.
2. К фаршу добавьте вымоченный в воде хлеб, очищенный лук и чеснок, пропущенные через мясорубку.
3. Солим, перчим, вбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем.
4. Затем формируете котлетки нужного вам размера.
5. Аккуратно выложите их на противень, слегка смазанный растительным маслом (лучше, если он будет застелен бумагой для запекания). Запекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов, а потом осторожно влейте на противень примерно полстакана воды – так котлетки не высушатся и не пригорят.
6. После этого уберите их в духовку еще на 20 минут.
7. Далее хлеб нарежьте ломтиками, смажьте его с обеих сторон маслом.
8. Котлеты разрежьте по толщине пополам, намажьте горчицей, положите намазанной стороной на ломтик булки, посыпьте сверху тертым плавленым сырком и поместите в духовку еще на 10 мин. Горчица придаст гренкам пикантный вкус, а плавленый сырок добавит мягкость и нежность в это блюдо.
9. Таким простым способом вы получаете отличное сытное блюдо, которое можно употреблять на ужин, а можно брать с собой на работу в качестве перекуса. Также гренки с котлетами могут быть сытной закуской на природе, так как их можно употреблять и в холодном виде. Просто приготовьте их дома и возьмите с собой. Они утолят голод, пока вы будете ожидать приготовления шашлыков или мяса на гриле.

Приятного вам аппетита!