Катаеф арабские блинчики

Рейтинг:
Катаеф арабские блинчики с начинкой, рецепт с фото, пошагово

Используемые ингредиенты для приготовления арабских блинчиков катаеф:

  • пшеничная мука - 1 стакан
  • манная крупа - 3 ст.л.
  • дрожжи - 1/3 ч.л.
  • пищевая сода - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • вода - 1,5 стакана
  • миндаль - 100 гр.
  • грецкие орехи - 100 гр.
  • фисташки - 30 гр.
  • мед - 3 ст.л.
  • молотая корица - 1 ч.л.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Арабской кухни

Поделись с друзьями:

Как приготовить арабские блинчики катаеф пошагово?

  1. В блендере перемешиваем муку, воду, соду (предварительно ее нужно погасить), дрожжи, сахар. Высыпаем манку и выливаем растительное масло. Все взбиваем в течение нескольких минут.
  2. Оставляем тесто «постоять» 20-25 минут. Все перемешайте ложкой.
  3. Готовим начинку: миндаль выпекаем в духовке с температурой 200 градусов на протяжении 6 минут. Обжариваем орехи (грецкие) в микроволновой печи в течение 3 минут. Перемелите их до состояния муки в блендере.
  4. Орехи перемешайте с медом. Посыпьте корицей, и все перемешайте.
  5. Наливаем тесто на раскаленную сковороду в небольшом количестве.
  6. Выпекаем с обеих сторон, выкладываем на плоскую тарелку и выкладываем начинку.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)