Берем кастрюлю подходящего размера для приготовления финского рыбного супа со сливками, наливаем в нее чистую и фильтрованную воду в количестве трех литров. Доводим воду до кипящего состояния, а затем опускаем в нее суповой рыбный набор.

Добавляем в кастрюлю с рыбным набором специи по своему вкусу. Продолжаем варить ингредиенты на медленном огне на протяжении 25 минут.
Берем картофель, промываем его в проточной воде, очищаем от кожуры. Нарезаем картофельные плоды небольшими кусочками. Далее берем морковь, промываем ее в проточной воде, очищаем от кожуры, а затем нарезаем маленькими кубиками.

Следом берем репчатый лук, очищаем его от шелухи, нарезаем маленькими кубиками, как ранее нарезали морковь.
Вынимаем из бульона рыбный набор, немного остужаем его при комнатной температуре, а затем отделяем мясо от костей. Пропускаем готовый суп через сито, а бульон возвращаем в кастрюлю. Как только бульон повторно закипит в него высыпаем картофельные дольки. Варим картофель на протяжении 15 минут.

Берем сковороду подходящего размера, наливаем в нее растительное масло. Как только масло дойдет до кипящего состояния высыпаем в него измельченный лук и морковь. Обжариваем овощи при постоянном помешивании. Готовую поджарку высыпаем в кастрюлю с бульоном и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

Спустя несколько минут, в кастрюлю с бульоном и овощами возвращаем рыбное мясо. Перемешиваем ингредиенты. Берем сушеную зелень и высыпаем ее в суп.

Варим суп на протяжении нескольких минут, затем выливаем в суп сивки и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Как только финский рыбный суп со сливками закипит, снимаем его с плиты, разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу в горячем виде.