Грибы в сметане по-фински
- 06 Янв 2016
- 2823
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления грибов в сметане по-фински:
- свежие грибы - 500 гр.
- сметана - 150 гр.
- репчатый лук - 1 головка
- панировочные сухари - 4 ст.л.
- сливочное масло - 5 дес.л.
- петрушка - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- паприка - 0.6 ч.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Финской кухни
- Страна рецепта: Финляндия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить грибы в сметане по-фински в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом для приготовления грибов в сметане по-фински в проточной и холодной воде промываем грибы. Берем овощи, очищаем их от кожуры и промываем в проточной воде. Нарезаем овощи и грибы максимально маленькими частями.
Берем лук, очищаем его от шелухи и измельчаем маленькими кусочками. Перемешиваем измельченный лук с грибами. Перекладываем готовую смесь в сковороду со сливочным масло и обжариваем на сильном огне. Примерное время обжарки составляет пять минут при постоянном помешивании.
Посыпаем готовую смесь панировочными сухарями, мелкой солью по своему вкусу и черным молотым перцем также по своему вкусу. Перемешиваем ингредиенты между собой до равномерного распределения.
Убираем грибы в сметане по-фински с плиты, поливаем сметаной по своему вкусу, украшаем измельченной зеленью и подаем в горячем виде к столу.
Приятного вам аппетита!
Татьяна:
Отзыв написан 11 Nov 2019г. в 20:36
Обожаю так готовить грибы, они подходят как соус или подлива к любому блюду. Вот только я панировочные сухари не использовала. Очень вкусно и нежно получается. Советую попробовать всем!