Кекс по-фински
- 06 Янв 2016
- 1665
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления финского кекса:
- яйца - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- сметана - 200 гр.
- сахар - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Финской кухни
- Страна рецепта: Финляндия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить кекс по-фински в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом все необходимые ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе. Старайтесь соблюдать все указанные в рецепте пропорции и продукты.
-
Берем миску подходящего размера, разбиваем в нее куриные яйца. Добавляем в куриное яйцо сахарный песок. Взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
-
Далее в миску добавляем сметану. Перемешиваем ингредиент до равномерного состояния при помощи металлического венчика.
-
В готовую однородную массу вводим необходимое количество предварительно просеянной муку. Взбиваем ингредиенты до равномерной консистенции при помощи металлического венчика. Старайтесь взбить массу таким образом, чтобы она получилась без комков.
-
Берем форму для выпекания кекса по-фински подходящего размера, смазываем ее растительным маслом в нужном количестве. Присыпаем дно и стенки манной крупой. Наливаем в форму готовое тесто. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 200 градусов. Выпекаем кекс на протяжении двадцати минут.
-
Вынимаем из духового шкафа готовый кекс, немого остужаем при комнатной температуре. Вынимаем кекс из формы и присыпаем желаемым колеистом сахарной пудры.
-
Готовый красивый кекс по-фински подаем к столу вместе с молоком, чаем или ароматным и крепким кофе.
Приятного вам аппетита!
Оля:
Отзыв написан 14 Dec 2020г. в 00:19
Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс по-фински. Рецепт максимально простой, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Поэтому подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
Галина:
Отзыв написан 16 Dec 2019г. в 07:55
Сначала показалось, что буквально из серии «размешайка», потом понятно, что пышность и нежность просто так не получишь, скопирую, отпишусь о результатах.