Индейка с грибами в мультиварке

индейка +с грибами +в мультиварке
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Вторые блюда из мяса птицы

Теги: ,блюда из грибов ,блюда из картофеля ,блюда из лука ,блюда из моркови ,индейка

Используемые ингредиенты для приготовления индейки с грибами в мультиварке:

  • 1 кг. индейки
  • 500 гр. грибов
  • 1 кг. картофеля
  • 2 шт. луковицы
  • 2 шт. моркови
  • 1 ст. л. сушеной петрушки
  • 2 лавровых листа
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Соль
  • Специи по вкусу

Как приготовить индейку с грибами в мультиварке?

Индейка – это самая крупная домашняя птица, которую привезли к нам из Америки. Ее мясо считается самым низкокалорийным и занимает второе место после куриного. В нем содержится огромное количество фосфора, а так же витамины A, P, D и цинк. При этом в индейке почти нет вредного холестерина. Еще одним плюсом индюшатины является то, что она гипоаллергенна. Более того, педиатры рекомендуют вводить мясо индейки в рацион детям после 7 месяцев, потому что оно является для них единственным источником фосфора. Для грудничков мясо индейки отваривают, затем немного остужают, режут на маленькие кусочки и измельчают блендером. Также туда можно добавить протертые вареные овощи для получения полноценного обеда. А вот для взрослого стола блюда из индейки гораздо разнообразнее. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить. Также филе индейки фаршируют, например, грибами или овощами и запекают в духовке. Ее маринуют, а затем жарят эскалопы, еще очень вкусные шашлыки из мяса индейки. Самым популярным блюдом в Европе является фаршированная и запеченная целиком тушка индейки. А мы в нашем рецепте расскажем как быстро и просто приготовить индейку с грибами в мультиварке.

Грибы промываем и нарезаем ломтиками, выкладываем в чашу мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» на 20 мин., периодически помешиваем. Картофель надо очистить, помыть и нарезать маленькими кубиками. Лук почистить и мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.

В чашу мультиварки положить нарезанную кусками индейку, далее выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: приготовленные грибы, картофель, обжаренные овощи, мелкорубленая петрушка, лавровый лист, перец, соль. Заливаем все кипящей водой и устанавливаем режим «Тушение» примерно на 2 ч.

За 30 минут до окончания приготовления открыть крышку и перемешать. Разложить в глубокие тарелки, украсить рубленой зеленью и подать к столу. В качестве гарнира к индейке с грибами подойдет отварной картофель или рис, а также отварные овощи или салат из свежих овощей.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусную курицу со сладким перцем


Похожие материалы:

Индейка с грибами в мультиварке отзывы (0)

Ваш отзыв: