Кубинские фруктовые гренки
- 19 Июл 2016
- 1281
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления кубинских фруктовых гренок:
- кубинский хлеб – 4 маленьких ломтика
- яйца куриные – 6 шт.
- сахар – 1/4 стакана
- масло сливочное – 100 гр.
- молоко – 1 литр
- сок апельсиновый – 1/2 стакана
- киви – 1-2 шт.
- папайя – 1/2 шт.
- манго – 1/2 шт.
- мята – 1 ч.л.
- корица – 1 ч.л.
- гвоздика молотая – 1/2 ч.л.
- кардамон молотый – 1/2 ч.л.
- сахарная пудра - по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Кубинской кухни
- Страна рецепта: Куба
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить кубинские фруктовые гренки в домашних условиях, пошагово?
-
Берем куриные яйца, разбиваем их в небольшой миске. Перемешиваем куриные яйца с сахарным песком и молоком до однородной консистенции. Далее в молочную смесь добавляем специи: корицу, кардамон и молотую гвоздику. Далее хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.
-
Выливаем готовую смесь в небольшую кастрюлю. Обратите внимание, что кастрюля обязательно должна быть с антипригарным покрытием. Замачиваем в готовой массе хлебные кусочки на протяжении 30 секунд.
-
Разогреваем сковороду с добавляем растительного масла в небольшом количестве. Далее на подготовленной сковороде обжариваем вымоченные хлебные кусочки до готовности.
Берем фрукты: киви, папайю и манго, промываем их в проточной воде. Очищаем подготовленные фрукты по мере необходимости от кожуры и семян. Нарезаем подготовленные фрукты небольшими кусочками при помощи острого ножа. Перекладываем фруктовые кусочки в миску подходящего размера, добавляем в нее апельсиновый сок, перемешиваем.
-
Берем сервировочное блюдо, выкладываем на него обжаренные хлебные кусочки, предварительно немного остудив их при комнатной температуре. Выкладываем на хлебные кусочки нарезанные фрукты, присыпаем их для украшения сахарной пудрой. Украшаем салат листьями свежей мяты, предварительно промыв ее в проточной воде и осушив. Далее подаем готовый салат к столу и радуем своих гостей.
Приятного вам аппетита!
Азиза:
Отзыв написан 11 Apr 2021г. в 16:38
Кубинские фруктовые гренки очень понравились моим внукам,теперь просят их на завтрак чуль ли не каждое утро.Раньше им жарила просто сладенькие, а когда сделала кубинские с фруктами, то это был фурор.Спасибо за рецепт!