Налистники с творогом в духовке

Как приготовить налистники с творогом в духовке в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом все необходимые ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе. Обратите внимание, что необходимо соблюдать все пропорции, указанные в списке продуктов к данному рецепту.

  Берем миску подходящего размера, смешиваем в ней куриные яйца, предварительно просеянную муку и сахарный песок. Перемешиваем ингредиенты при помощи миксера с максимальной скоростью. Готовая масса должна получиться однородной по своей консистенции.

  

• В готовую массу вливаем растительное масло и перемешиваем ингредиенты при помощи венчика. В процессе смешения также в емкость добавляем воду и хорошо перемешиваем массы между собой.

  Берем сковороду, ставим ее на плиту, разогреваем. Обратите внимание, что сковорода желательно должна быть с антипригарным покрытием. Берем готовое тесто и жарим из него тонкие блины. Не переживайте, что блины порвутся, они содержат большое количество растительного масла и именно по этой причине они более эластичные по консистенции.

  

• Берем изюм, промываем его в проточной воде, очищаем от мусора. Перекладываем изюм в глубокую миску, заливаем водой. Оставляем изюм в горячей воде на пять минут. Далее использованную воду полностью выливаем, она больше не пригодится.

  

• В глубокой миске перемешиваем творог и сахарный песок. Добавляем в начинку куриные яйца. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой, разбиваем в процессе все образовавшиеся комки.

  Далее в почти готовую начинку высыпаем подготовленный изюм. Перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Берем готовый блин, выкладываем его на разделочную доску. Делим блин на четыре равные части, как показано на фотографии к данному рецепту. На края каждой части выкладываем начинку, сворачиваем заготовки таким же образом, как это продемонстрировано на фотографии.

  Сворачиваем рулеты максимально тугим образом, чтобы начинка не выпала в процессе дальнейшей термической обработки.

  

• Точно так же поступаем с остальными блинами и заготовками. Необходимо потратить все блины и всю приготовленную начинку.

  Берем форму для выпекания с высокими бортами, смазываем ее достаточным количеством сливочного масла. Выкладываем на дно формы готовые рулетики.

  Поверх все рулетики смазываем в обильном количестве растопленным предварительно сливочным маслом. Для смазки рулетов необходимо использовать кулинарную кисточку.

  Присыпаем рулетики сахарным песком, ставим форму с рулетиками в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем десерт на протяжении двадцати минут.

  Готовую выпечку перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу вместе с ароматным и горячим чаем.

  

Приятного вам аппетита!