Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Немецкий охотничий салат

Немецкий охотничий салат рецепт с фото пошагово
  • 09 Февр 2020
  • 1646
  • 4
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления охотничего салата по-немецки:

  • колбаски (охотничьи) — 150 гр.
  • картофель (средний) — 4 шт.
  • огурец (маринованный) — 100 гр.
  • шампиньоны (маринованные) — 100 гр.
  • сметана — 2 ст.л.
  • майонез (с перепелиным яйцом от "Махеевъ") — 2 ст.л.
  • горчица (французская с зёрнами) — 1 ст.л.
  • лук красный — 1 шт.
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев (свежемолотая) – по вкусу
  • уксус (столовый) — 1 ст. л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Немецкой кухни
  4. Страна рецепта: Германия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: горчица / грибы / картофель / колбаса / лук / майонез / огурец / сметана

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить немецкий охотничий салат в домашних условиях, пошагово?

  • Берем картофель, промываем его в проточной воде, отвариваем картофель прямо в мундире. Обратите внимание, что лучше отваривать картофель, который не разваривается. Пока картофель будет вариться необходимо подготовить заправку.

    Немецкий охотничий салат
  • В небольшой миске перемешиваем майонез и сметану до однородной консистенции. Добавляем к смеси горчицу, мелкую соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой до однородной консистенции. Добавляем к смеси маринад, который остался от огурцов.

    Немецкий охотничий салат
  • Берем картофель, снимаем с него кожуру. Нарезаем плоды картофеля кружками средней толщины.

    Немецкий охотничий салат
  • Горячий нарезанный картофель кружками поливаем готовым соусом. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

    Немецкий охотничий салат
  • Берем красный лук, нарезаем его тонкими полукольцами. Далее берем маринованные огурцы и нарезаем их соломкой. Берем грибы, нарезаем их четвертинками или половинками.

    Немецкий охотничий салат
  • В салатницу с картофелем выкладываем нарезанные огурцы, грибы и красный лук. Промываем зелень в проточной воде, осушаем, рубим листья зелени, выбранной по своему вкусу. Для приготовления данного немецкого салата хорошо использовать листья петрушки, кинзы или зеленого базилика.

    Высыпаем измельченную зелень в салатницу с прочими ингредиентами.

    Немецкий охотничий салат
  • Берем сковороду гриль, обжариваем на ней охотничьи колбаски. Обжариваем колбаски на сильном огне на протяжении некоторого времени. Готовые колбаски нарезаем кусочками по 3-4 сантиметра.

    Немецкий охотничий салат
  • Готовый салат раскладываем по порционным тарелкам или на большое сервировочное плоское блюдо.

    Немецкий охотничий салат
  • Поверх салата выкладываем готовые колбаски. Присыпаем ингредиенты смесью из перцев и подаем немецкий салат к столу.

    Немецкий охотничий салат

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Немецкий охотничий салат:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Немецкий охотничий салат отзывы (4)

  1. Алина :
    Отзыв написан 21 Mar 2023г. в 13:42

    Люблю такой салатик. Он очень сытный и вкусный. Очень часто его делаю, особенно зимой. За счет колбасок вкус становится пикантным и необычным. Не знала правда, что он называется немецкий.

  2. Семен:
    Отзыв написан 05 Dec 2021г. в 19:50

    Такие салаты очень сытны, а что ещё может быть лучше зимой.Сытный немецкий охотничий салат, у немцев вообще очень сытные блюда, они полноценно заменяют второе на обед и ужин.Приготовил на день рожденья,гости оценили на отлично, спасибо за рецепт!

  3. Гульнара:
    Отзыв написан 29 Mar 2021г. в 21:29

    Охотничий салат по-немецки простой,сытный и вкусный, гости оценили на отлично, спасибо за рецепт.У немцев вообще очень сытные блюда.Казалось всё очень просто, но он так вкусен.И смотрится красиво.Спасибо!

  4. Оля:
    Отзыв написан 27 Dec 2020г. в 12:12

    Охотничий салат по-немецкий - вкусный, сытный салат, который к тому же еще и быстро готовится. Обязательно использовать только охотничьи колбаски, иначе это уже совсем не охотничий салат будет!!! Спасибо!

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.