Шницель из свинины на сковороде
- 17 Янв 2020
- 1186
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления шницеля из свинины на сковороде:
- свинина – 600 гр.
- яйцо – 1 шт.
- жир – 80 гр.
- яблоко – 2 шт.
- растительное масло – 1 ст.л.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- панировочные сухари – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Немецкой кухни
- Страна рецепта: Германия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить шницель из свинины на сковороде в домашних условиях, пошагово?
-
Берем свинину, режем на четыре равные части. При помощи молотка отбиваем мясные кусочки. Присыпаем мясо черным молотым перцем и солью.
-
Обмакиваем подготовленное мясо во взбитые куриные яйца.
Далее мясные заготовки обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.
-
Разогреваем жир на сковороде подходящего размера. Далее выкладываем на сковороду мясные свиные кусочки и жарим до коричневого цвета и аппетитного аромата. Обратите внимание, что нужно следить за тем, чтобы мясо не пригорело, так как оно окружено яйцом и панировочными сухарями.
Готовые шницели раскладываем на сервировочное блюдо.
Промываем яблоки под проточной водой, очищаем от кожицы. Далее нарезаем яблоки кружками средней толщины. Обжариваем яблоки на той же сковороде до мягкого состояния. На готовые шницели выкладываем яблоки.
Промываем зелень под проточной водой, осушаем. Далее украшаем мясо с яблоками свежими листьями зелени. Обратите внимание, что готовый шницель с яблоками лучше всего подавать вместе с любимыми гарнирами, например, тушеной капустой или жареным картофелем.
Приятного вам аппетита!
Валентина:
Отзыв написан 29 Nov 2021г. в 08:19
Порадовать близких вкусным обедом или ужином можно, не потратив на его приготовление больше получаса. Достаточно взять хорошую свинину и приготовить из нее шницель по этому рецепту, к нему нарезать овощи для салата – и вкусный, полезный и легкий вариант обеда или ужина готов!
Олеся:
Отзыв написан 11 May 2021г. в 11:22
Простой, доступный и оригинальный рецепт шницеля из свинины. Достаточно традиционному блюду изюминку придадут жаренные яблоки и зелень. Отрезаем кусочек сочного мяса, подцепляем вилкой кубик яблока -вкуснотища!