Осетинский пирог с сыром и картошкой

+как приготовить осетинский пирог видео рецепт, осетинские пироги рецепт видео, осетинские пироги +с сыром видео рецепт в домашних условиях, осетинский пирог +с картошкой видео
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Пироги и Пирожки

Теги: ,блюда из картофеля ,блюда из молока ,блюда из муки ,блюда из сыра ,блюда из яиц

Используемые ингредиенты для приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях:

  • Молоко – 0,5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Дрожжи – 1,5 ст.л.
  • Растительное масло – 0,5 ст. л.
  • Сливочное масло – 1,5 ст. л.
  • Картофель - 3 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Петрушка – 1 пучок

Как приготовить простой осетинский пирог в домашних условиях

Очень вкусный и простой осетинский пирог из простых ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. А главное – семья будет просить приготовить такое еще раз.

Замешиваем тесто. Для этого в стакане необходимо смешать желток, молоко, дрожжи, растительное и сливочное масло. Оставим смесь настояться до тех пор, пока дрожжи не растворятся.

В чашу отправим муку и добавьте жидкость. Замешивать тесто можно вручную либо использовать миксер с соответствующей насадкой.

Готовое тесто необходимо оставить в теплом месте на 2 часа. Оно должно существенно увеличиться.

Тем временем приготовим начинку. Нужно отварить картофель и превратить его в пюре. Добавим туда соль и молоко. Зелень нарежем и также добавим в пюре. Чтобы сделать смесь однородной можно использовать погружной блендер.

Тесто настоялось. Делим его на 2 части и тонко раскатываем. Один пласт выкладываем в форму, добавляем начинку. Сыр отдельно нужно натереть на терке и также обильно посыпать на начинку. Используйте любой сорт твердого сыра по вкусу.

Накрываем форму другим пластом теста. Защипываем края. Обязательно смажьте пирог яйцом, чтобы корочка была румяной.

Отправляем пирог в духовку на 200 градусов. Приготовление будет длиться 40 минут.

Подавать пирог лучше со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления осетинского пирога с сыром и картошкой в домашних условиях


Похожие материалы:

Осетинский пирог с сыром и картошкой отзывы (0)

Ваш отзыв: