Печенье гогошь

Как приготовить печенье гогошь в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом все необходимые и перечисленные в списке продуктов ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе. Обратите внимание, что сливочное масло для приготовления печенья необходимо заранее достать из холодильника и размягчить при комнатной температуре.

  Берем грецкие орехи, очищаем их от скорлупы. Измельчаем ядра до однородно консистенции любым подручным для вас способом. 

  

• Берем куриные яйца, разбиваем их. Желтки тщательно взбиваем вместе с сахарной пудрой и ванилином до получения однородной консистенции. Далее в готовую массу добавляем размягченное сливочное масло. Повторно взбиваем ингредиенты между собой до однородной консистенции.

  

• Добавляем в готовую массу предварительно просеянную муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться достаточно мягким по своей консистенции. Скатываем из теста колобок, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильные на полчаса.

  

• Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Берем скалку, раскатываем тесто в форме пласта. Толщина готового пласта должна быть примерно 0.5 сантиметра.

  Берем рюмку или любую небольшую по окружности форму и вырезаем заготовки печения. В центре каждой окружности сделайте небольшое углубление при помощи пальца. Из данного количества теста, как правило, получается сорок заготовок.

  

• Выкладываем заготовки на противень подходящего размера. Смазываем заготовки взбитым белком. Присыпаем поверхность заготовок измельченный орехом в желаемом количестве.

  Ставим противень в духовой шкаф и выпекам печенье на протяжении 25 минут при указанном температурном режиме. Готовые печенья должны приобрести румяный оттенок. Остужаем готовое печенье при комнатной температуре.

  

• Готовое печенье выкладываем на сервировочное блюдо. Украшаем подготовленные углубления плодами вишни без косточек и подаем выпечку к столу. Традиционно печенье хорошо подавать к столу вместе с молоком или травяным чаем.

  

Приятного вам аппетита!