Печенье из гречневой каши
- 01 Декаб 2020
- 3574
- 3
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления вкусного печенья из гречневой каши в духовке:
- гречневая каша – 4 ст.л.
- пшеничная мука- 4 ст.л.
- измельченные миндальные орехи – 2 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 50 гр.
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- лепестки миндаля - по вкусу
- разрыхлитель теста – щепотка
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты печенья
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить печенье из гречневой каши в домашних условиях, пошагово?
-
Печенье из гречневой каши – это удивительный питательный десерт, который вы легко и просто сможете приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Такое печенье – это не только вкусное, ароматное, но и питательное домашнее лакомство. Для приготовления данной выпечки первым делом отвариваем гречневую крупу до готовности. Обратите внимание, что такая каша должна быть обязательно хорошо проваренной и даже разваренной до рассыпчатого состояния.
-
Разогревая духовой шкаф до 180 градусов. В готовую кашу добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем, чтобы масло растворилось. Также в готовую кашу добавляем сахарный песок, мелкую соль, ваниль и куриное яйцо. Хорошо размешиваем ингредиенты между друг другом.
-
Хорошо просеиваем через мелкое сито пшеничную и миндальную муку до воздушного состояния. Добавляем в смесь из муки разрыхлитель теста. Снова перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Перемешиваем смесь из муки с прочими ингредиентами, которые были перемешаны с гречневой кашей. Готовое тесто должно получиться вязкое по своей консистенции.
-
Берем противень, выстилаем на него лист пергамента. Берем готовое тесто чайной ложкой, формируем из него заготовки печенья и раскладываем на подготовленный противень. Заготовки печенья нужно разложить на некотором расстоянии друг от друга, чтобы в процессе термической обработки печенье не слиплось друг с другом. Оптимальное расстояние между заготовками печенья должно быть от трех до пяти сантиметров. Посыпаем заготовку печенья миндальной крошкой или лепестками, выбирайте по вашему вкусу и желанию.
Ставим противень в разогретый духовой шкаф. Выпекаем печенье из гречневой каши на протяжении пятнадцати минут при указанном температурном режиме в 180 градусов.
Готовое печенье вынимаем из духового шкафа, остужаем на решетке при комнатной температуре. Готовое печенье из гречневой каши подаем к столу практически сразу после приготовления вместо с молоком или травяным чаем, и наслаждаемся его потрясающим вкусом и невероятным ароматом.
Приятного вам аппетита!
Fouaddjiar:
Отзыв написан 17 Apr 2023г. в 16:55
Добро пожаловать
Мой язык не в состоянии описать, как я благодарен за то, что поделился этим рецептом. Меньшее, что я могу описать это блюдо, это то, что оно замечательно. Мне понравилось объяснение. Я следовал ему шаг за шагом. Это было просто и понятно. Пожалуйста, продолжайте публиковать такие замечательные рецепты.
Оксана:
Отзыв написан 11 Dec 2021г. в 23:30
Очень вкусное и нежное печенье получается из готовой гречневой каши,сама никогда бы не додумалась до такого.Кто не знает, что в составе, никогда об этом не догадается.Спасибо за рецепт, детям понравилось,сказали, что вкуснее, чем каша!
Клава:
Отзыв написан 17 Apr 2021г. в 22:49
Очень люблю гречку, печенье из неё ещё не пробовала. Воспользовалась Вашим рецептом и испекла печенье из гречневой каши.
Необычный вкус!Я делала в силиконовых формочках.Подавала с вареньем и какао.Вкусненько!