Пюре из цветной капусты со сливками

Как приготовить пюре из цветной капусты со сливками в домашних условиях, пошагово?

• Для приготовления пюре из цветной капусты со сливками необходимо все перечисленные ингредиенты разложить перед собой на рабочем столе.

  

• Берем цветную капусту, промываем ее в проточной воде, а затем нарезаем ее небольшими частями, то есть делим на определенные соцветия.

  

• В кастрюлю с толстыми стенками и дном перекладываем поделенные соцветия цветной капусты, заливаем их чистой водой комнатной температуры. Доводим воду до кипящего состояния и продолжаем варить цветную капусту на протяжении еще десяти минут.

  

• Из кастрюли с готовой вареной цветной капустой сливаем использованную воду.

  Добавляем в кастрюлю сливочное масло и сливки. Далее измельчаем цветную капусту с добавками при помощи погружного блендера на максимальном скоростном режиме до получения массы однородной по своей консистенции.

  

• Добавляем в готовую смесь мелкую соль по своему вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Готовое диетическое пюре из цветной капусты со сливками в горячем виде раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу, предварительно украсив листьями свежей петрушки.

  

Приятного вам аппетита!