Картофель с паприкой в духовке

Как приготовить картофель с паприкой в духовке в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления картофеля с паприкой в духовке необходимо все ингредиенты из списка продуктов к этому рецепту разложить перед собой на рабочем столе.

  

• Промываем картофельные поды в проточной воде, очищаем от кожуры. Повторно промываем картофель в воде, чтобы смыть лишний крахмал.

  Далее нарезаем картофельные плоды крупными кусочками. Перекладываем картофельные кусочки в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим в небольшом количестве.

  Ставим кастрюлю на медленный огонь, отвариваем картофель не более 10 минут.

  

• Из кастрюли с картофелем сливаем использованную воду. Десяти минут для варки картофеля вполне хватит, чтобы сварить его до полуготовности.

  

• Берем противень, выстилаем на нем лист пергаментной бумаги. Вместо пергамента противень просто можно смазать достаточным количеством растительного или оливкового масла.

  Раскладываем вареный картофель на некотором расстоянии друг от друга в один ряд. Присыпаем картофельные дольки черным молотым перцем и паприкой по своему вкусу.

  Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 240-260 градусов. Ставим противень с картофелем в разогретую духовку. Запекаем картофель на протяжении 15-20 минут.

  Готовый картофель должен получиться весьма румяным и иметь аппетитную корочку.

  

• Готовый картофель с паприкой в духовке перекладываем на сервировочное блюдо, подаем блюдо в горячем виде к столу вместе с любимыми соусами и напитками.

  

Приятного вам аппетита!