Греческий салат вегетарианский
- 22 Июн 2020
- 2382
- 8
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления греческого салата вегетарианского:
- красная луковица — 1/2 шт.
- огурец — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт. (по желанию)
- помидор — 4 шт.
- маслины — 35-40 шт.
- тофу — 100 гр.
- оливковое масло — по вкусу
- соль – по вкусу
- орегано — по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вегетарианские салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить греческий салат вегетарианский в домашних условиях, пошагово?
Берем луковицу среднего размера, очищаем ее от шелухи. Далее нарезаем луковицу максимально тонкими полукольцами.
Далее берем томаты, промываем их в проточной воде, осушаем. Берем свежие огурцы, промываем их также в проточной воде. Далее берем сладкий болгарский перец, промываем его в проточной воде. Очищаем сладкий перец от семян и плодоножки. Нарезаем подготовленные овощи небольшими ломтиками при помощи острого ножа, чтобы мякоть не превратить в кашу.
Далее нарезаем сыр тофу небольшими кубиками. Перекладываем нарезанный тофу в салатницу подходящего размера.
К тофу высыпаем измельченные томаты, ломтики сладкого болгарского перца и свежего огурцы. Добавляем в салатницу измельченный на тонкие полукольца красный лук. Открываем банку с маслинами, сливаем сок. Маслины высыпаем в салатницу с предыдущими ингредиентами.
Добавляем в салат орегано по своему вкусу присыпаем салат солью также по своему вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты. Поливаем готовый салат оливковым маслом и хорошо, но очень аккуратно перемешиваем ингредиенты между собой. Готовый салат сразу можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Греческий салат вегетарианский:
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Zokaa:
Отзыв написан 01 Jun 2023г. в 13:06
Салат греческий очень вкусный. Всегда готовлю. Очень подходит для поездок и шашлыков. Также очень подходит для людей желающих похудеть. Слежу за вами постоянно и учусь готовить новые блюда
Maha:
Отзыв написан 29 Apr 2023г. в 10:32
Это один из самых вкусных и простых в приготовлении салатов, он также подходит для диетического питания и богат полезными овощами, минералами и витаминами.
Вики:
Отзыв написан 19 Mar 2023г. в 14:53
Обожаю греческий салат, особенно летом, когда есть совсем не хочется, или когда на природе с шашлыком)) только с тофу делала один раз, не совсем мое, больше нравится с Фетой) а так салат просто бомба
Елена :
Отзыв написан 11 Mar 2023г. в 07:21
Очень люблю греческий! Особенно к мясу например, к шашлыку. Летом его очень часто готовим у родителей в деревне, получается летом недорого, ведь овощи все свои, с огорода, сыр только нужно купить, только мы делаем не с тофу, а с фета, мне он больше нравиться. Зимой конечно дорого готовить, цена на овощи высокая, да и не вкусные они, зелёные же к нам поступают, вкуса нет никакого.
Аня:
Отзыв написан 10 Jan 2023г. в 17:57
Я не вегетарианка, но люблю легкие и свежие блюда. Чтобы по максимуму было полезно и не жирно. Греческий салат - это уже классика любого стола и ресторанного меню. Никогда его не готовила, но увидела этот рецепт и заинтересовалась. На мой взгляд, приготовить греческий салат будет легко, просто и быстро, что для меня самое главное)) Правда, непонятно, где найти в моем городе орегано.
Ольга:
Отзыв написан 25 Sep 2022г. в 03:20
Вечная классика, никогда не выйдет из моды. Готовлю его в любое время года. Трудности только с сыром, потому что на прилавках много подделок, не беру откровенно дешевые варианты. Все остальное можно найти без труда. Для тех, кто мясо не ест, отличный витаминный заряд. И для мясоедов тоже. Только огурцы я так крупно специально не режу, а то семья откажется есть салат.
Ирина Корина:
Отзыв написан 22 Sep 2022г. в 15:39
В летний сезон обязательно готовлю этот прекрасный овощной и в то же время питательный салат. Я кладу именно зеленые оливки без косточки и сыр фета. Некоторые рекомендуют именно морскую соль, видимо чтобы придат нотку моря такак Греция морская держава. Но нужно учитывать, что такой сыр сам по себе соленый и нужно не переборщить с солью. Очень вкусно,всем рекомендую.
Оля:
Отзыв написан 24 Sep 2020г. в 16:05
Обожаю овощные салаты, ем их круглый год, благо в наше время можно купить свежую зелень и овощи в любое время года. Греческий салат вегетарианский - мой самый любимый салат! Проростки маша добавляют интересную нотку салату!