Сбитень безалкогольный по-абхазски
- 06 Янв 2016
- 8060
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления сбитеня безалкогольного по-абхазски:
- вода - 3 стакана
- мед – 2 ст.л.
- гвоздика - 0.2 гр.
- корица - 0.3 гр.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Абхазской кухни
- Страна рецепта: Абхазия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить сбитень безалкогольный по-абхазски в домашних условиях, пошагово?
-
Берем глубокую и широкую кастрюлю, наливаем в нее чистую, фильтрованную воду в указанном количестве – три стакана. Ставим емкость на плиту со средним огнем. Доводим воду до кипения, а затем добавляем в кастрюлю две ложки меда
-
К растопленному в воде меду добавляем гвоздику, а затем корицу. Добавляем небольшое количество сиропа, все ингредиенты тщательно перемешиваем. Сироп можно выбрать по своему вкусу, очень хорошо будет сочетаться с медом брусничный или клюквенный сироп.
-
Теперь необходимо соединить готовую смесь с очень горячей водой, перемешиваем. Доводим содержимое кастрюли до кипения на огне со средней силой. Варим ингредиенты после закипания еще в течение 25 минут. Варим смесь на медленном огне, но периодически снимаем пену с ее поверхности.
Выключаем огонь, кастрюлю оставляем на плите. Пропускаем воду через марлю, сложенную в несколько слоев. Разливаем напиток по порционным чашкам и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Марина:
Отзыв написан 23 Dec 2020г. в 00:40
Сбитень безалкогольный по-абхазски очень вкусный и очень полезный, хорош как замена чаю. Согревающий напиток, обладающий противовоспалительными действием. Приготовление напитка не занимает много времени.
Кристина :
Отзыв написан 19 Dec 2019г. в 22:49
Сбитень не сложно приготовить. Но, как мне кажется, это чисто русский напиток. Странно, что он попал в абхазскую кухню. Но думаю, что будет вкусным, и подойдет для зимних вечеров, которые мы часто проводим зимой, укутавшись в плед.