Каша гороховая с грибами

Как приготовить кашу гороховую с грибами в домашних условиях, пошагово?

1. Для приготовления данного блюда лучше всего использовать зеленый горох, но можно и его желтый сорт. Промываем горох холодной водой.
2. Очищаем лук от шелухи и нарезаем его четвертинками как можно тоньше.
3. На раскаленной сковороде обжариваем нарезанные грибы, предварительно смешав их с растительным маслом. Обжариваем грибы в течение 15 минут, следим чтобы они не пригорели. Для приготовления данного блюда можно использовать любые грибы, а также их замороженные и сушенные варианты.
4. Берем глиняный горшок, выкладываем на его дно горох. Заливаем горох водой.
5. Добавляем в горшок смесь из лука и грибов. Все перемешиваем и накрываем крышкой.
6. Солим по своему вкусу.
7. Ставим в духовой шкаф на полчаса томиться, подаем к столу.

Приятного вам аппетита!