Каша по-охотничьи
- 25 Февр 2020
- 990
- 0
- 0
Используемые ингредиенты для приготовления каша по-охотничьи:
- гречневая крупа – 1 стакан
- рисовая крупа – 1 стакан
- свекла – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сливочное масло – 50 гр.
- соль – 1 ч.л.
- вода – 3 стакана
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Каши на воде
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить кашу по-охотничьи в домашних условиях, пошагово?
- Гречневую и рисовую крупы промыть в проточной воде.
- Морковь и свеклу очистить от кожицы и натереть на терке среднего размера.
- Для приготовления каши необходимо использовать небольшой чугунок примерно на 2 литра в объеме. На дно чугунка выкладываем 1/3 часть овощей.
- Затем выкладываем следующий слой, состоящий из 1/3 части круп.
- Повторяем подобные манипуляции еще два раза.
- В отдельной кастрюле нагреваем воду предварительно добавив в нее масло и соль по своему вкусу. Соль и масло должны полностью раствориться.
- Выливаем содержимое в чугунок, выполняем манипуляции аккуратно, чтобы слои не перемешались.
- Варим содержимое примерно 10 минут, этого время достаточно чтобы вода закипела.
- Укутываем чугунок на 45 минут в теплое одеяло, а затем подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
