Перловая каша на воде
- 21 Февр 2020
- 1119
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления классической перловой каши на воде:
- перловая крупа – 1 стакан
- вода – 5 стаканов
- соль – 0.5 ч.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Каши на воде
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить классическую перловую кашу на воде в домашних условиях, пошагово?
- Тщательно промываем перловую крупу в холодной и проточной воде.
- Выкладываем перловую крупу в подготовленный дуршлаг, вода должна стечь.
- Готовим кастрюлю для приготовления каши. Стоит выбирать широкую и низкую кастрюлю.
- Заливаем в кастрюлю три стакана воды, доводим их до кипения.
- Высыпаем крупу в кастрюлю, перемешиваем. Кипятим перловую крупу в течение семи минут.
- Выкладываем крупу в дуршлаг, вода опять же должна стечь.
- Добавляем в кастрюлю еще два стакана воды, как только она закипит, выкладываем в кастрюлю крупу.
- Накрываем кастрюлю крышкой, делаем огонь медленным. Варим кашу в течение 25-30 минут. В процессе приготовления каша должна загустеть.
- К столу кашу стоит подавать с кусочками сливочного масла, вареньем или сухофруктами.
Приятного вам аппетита!
Светлана:
Отзыв написан 03 Mar 2023г. в 10:21
Сейчас пост и Ваш рецепт как раз очень ко времени!Готовила по Вашему рецепту.Очень понравилось.Каша получилась рассыпчатая и очень вкусная!К перловке относятся всегда как то предвзято!Просто надо правильно ее приготовить.Я перловую кашу готовила с финиками и изюмом.Очень вкусно,питательно и можно кушать во время поста.Спасибо за рецепт!