Крем из манго

Рейтинг:
Крем из манго - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления крема из манго:

  • манго – 3 шт.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • сахар – 4 ст.л.
  • белки яичные – 2 шт.
  • густые сливки – 125 гр.
  • соль – 1 щепотка

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Кубинской кухни

Страна рецепта: Куба

Поделись с друзьями:

Как приготовить крем из манго пошагово?

  1. Очищаем манго от кожи.
  2. Примерно половину мякоти фрукта нарезаем кусочками небольшого размера.
  3. Вторую половину перемешиваем с лимонным соком. Высыпаем в нее сахар, превращаем в пюре с помощью миксера.
  4. Белки взбиваем до белоснежной пены, предварительно посолив их.
  5. Выкладываем в белки сахар, взбиваем.
  6. Отдельно взбиваем сливки, перемешиваем медленно с белками. В эту массу добавляем манговое пюре и нарезанные кусочки фрукта.
  7. Крем выкладываем в порционные миски, для украшения посыпаем сверху шоколадом (тертым на мелкой терке).

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)