Мчади с сулугуни, грузинский рецепт

Рейтинг:
Мчади с сулугуни по-грузински - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления мчади с сулугуни по-грузински:

  • сливочное масло - 20-30 гр.
  • сулугуни - 30 гр.
  • мука кукурузная - 2 стакана
  • молоко - 0,5 стакана
  • вода - 0,5 стакана
  • сахар - 0,5 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло - 2-3 ст.л.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Грузинской кухни

Страна рецепта: Грузия

Поделись с друзьями:

Как приготовить мчади с сулугуни пошагово в домашних условиях?

  1. Разогреваем воду и молоко до температуры 40 градусов. В высокую миску выложите сахар, муку, растопленное масло и соль. Все ингредиенты заливаются теплой жидкостью.
  2. Замешиваем тесто. В итоге скатываем из теста шар, и от него будет отщипывать небольшие кусочки теста.
  3. Из каждого кусочка делаем ровные лепешки. Жарить их можно на сковороде с маслом и без него, а также запекать в духовке.
  4. Жаренные лепешки нужно промокнуть от жира. Для этого их можно выложить на салфетки на некоторое время.
  5. Разрезаем каждую лепешку на две части, между которыми выкладывается кусок сулугуни.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)