Салат грузинский со свеклой

Рейтинг:
Салат грузинский со свеклой - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления салата грузинского со свеклой:

  • свекла - 1 кг
  • кизил - 1 стакан
  • лук - 2 шт.
  • кинза - 0,5 пучка
  • петрушка - 0,5 пучка
  • красный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • соль - по вкусу

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Грузинской кухни

Страна рецепта: Грузия

Поделись с друзьями:

Как приготовить салат грузинский со свеклой пошагово в домашних условиях?

  1. Набираем в кастрюлю холодную воду, кладем в нее неочищенную свеклу. Варим до готовности. Очищаем и трем на терке.
  2. В другой кастрюле отпариваем кизил. Залить его нужно 400 мл.воды. После закипания воды, нужно варить еще 20 минут. Остужайте кизил при комнатной температуре.
  3. Остывшие ягоды протрите через сито. Нарезаем лук, кинзу и петрушку.
  4. В салатницу выкладываем свеклу и зелень, добавляем ягоды и лук. Для вкуса нужно добавить соль, красный перец (молотый). Салат перед подачей на стол должен настояться в течение 20 минут.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)