Хлеб с семечками
- 27 Окт 2020
- 1655
- 1
- 4
Ингредиенты используемые для приготовления хлеба с семечками:
- пшеничная мука – 400 гр.
- вода – 100 мл.
- молоко – 100 мл.
- прессованные дрожжи – 10 гр.
- растительное масло – 1 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- семечки подсолнечника -1 ст.л.
- белый кунжут – 1 ст.л.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты хлеба
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить хлеб с семечками в домашних условиях, пошагово?
- Кипятим воду, остужаем ее до температуры 38 градусов. Добавляем в воду сахарный песок и измельченные прессованные дрожжи.
- Перемешиваем ингредиенты и оставляем в теплом месте на 15 минут.
- В небольшую миску наливаем теплое молоко, добавляем к нему дрожжевую воду и масло.
- Добавляем в молоко просеянную муку и соль. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
- Затем замешиваем тесто в течение 6 минут.
- Добавляем в тесто кунжут и семена подсолнуха.
- Накрываем миску с тестом пищевой пленкой, ставим в теплое место на полтора часа. В течение этого времени однократно обминаем тесто.
- Смазываем форму маслом, добавляем в нее тесто. Оставляем в теплом месте на 40 минут.
- Украшаем заготовку семечками и белым кунжутом, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Приятного вам аппетита!
Римма:
Отзыв написан 12 Mar 2021г. в 22:00
Распробовав вкус свежеиспеченного домашнего хлеба уже и не хочется возвращаться к покупному.Ну какой обед без кусочка вкусного хлеба.Я сделала хлеб с семечками.Хлеб получается вкусным, ароматным и очень сытным. Спасибо!