Ячневый хлеб
- 27 Окт 2020
- 3136
- 0
- 0
Ингредиенты используемые для приготовления ячневого хлеба:
- мука пшеничная – 2 стакана
- мука ячневая – 1 стакан
- вода – 1 стакан
- дрожжи – 2 ч.л.
- кориандр молотый – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- масло растительное – 1.5 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты хлеба
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить ячневый хлеб в домашних условиях, пошагово?
-
Проще всего ячневый хлеб готовить в специальной хлебопечке. Для этого берем все перечисленные ингредиенты, перекладываем в емкость хлебопечки. Ставим таймер на программу под названием «Основной хлеб». Займет данный процесс примерно три часа и сорок минут.
-
Обратите внимание, что кориандр нужно использовать молотый, его можно опустить в емкость сразу со всеми ингредиентами, или засыпать чуть позже. В процессе приготовления можно заглянуть в хлебопечку и увидеть, как замешивается и скатывается в форму колобка тесто.
-
Ячневый хлеб спустя отведенное время готов. Вынимаем его из формы, остужаем при комнатной температуре, нарезаем кусочками или ломаем руками, подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
